Recette Courgette Thon Poele

Recette Courgette Thon Poele. Ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que la courgette râpée. L'été est là, et cette semaine je vous emmène dans des destinations culinaires exotiques avec ce thon Ahi servi avec des tagliatelles de courgettes.

Steak de thon poêlé - La Tendresse En Cuisine
Steak de thon poêlé – La Tendresse En Cuisine (Dustin Weaver)

Les courgettes, associées aux pommes de terre, donnent une note de fraîcheur, et rendent ce plat vraiment irrésistible! Lavez et râpez les courgettes, faites-les revenir quelques minutes à la poêle sans matière grasse. Salez poivrez et ajoutez des feuilles de basilic hachées.

Dans une poêle assez large, mettez l'huile d'olive, et le beurre, ajoutez l'oignon haché finement, faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent, coupez les pommes de terre en rondelles et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles aient une coloration dorée.

Epluchez et pilez la gousse d'ail, ajoutez-la aux courgettes.

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Il existe de nombreuses recettes mais ce que je propose aujourd'hui est une version plus légère et adaptée aux périodes froides de l'année. Vous cherchez des recettes pour courgettes à la poêle ? Détailler le chorizo en rondelles fines également et recouper ces rondelles en deux.