Recette Beignet Courgette Poele

Recette Beignet Courgette Poele. Lorsqu'elle est bien chaude, déposez-y une par une les courgettes avec la pâte à l'aide d'une grande cuillère à soupe. Pendant ce temps, préparer la garniture des beignets : laver et peler à moitié les courgettes dans le sens de la longueur.

Saveurs et Gourmandises: Beignets de Courgettes de Nigella. Zucchini Fritters.
Saveurs et Gourmandises: Beignets de Courgettes de Nigella. Zucchini Fritters. (Austin Bowman)

Ensuite dans une poêle faites chauffer l'huile d'olive, trempez les lamelles de courgette l'une après l'autre dans la pâte à beignets puis plongez les directement dans la poêle. Lorsque le dessous est doré, retournez-le. Servir les beignets de courgettes accompagnés de tzatziki.

Dans une poêle ou dans une friteuse, faites chauffer beaucoup d'huile de friture.

Lorsqu'elle est bien chaude, déposez-y une par une les courgettes avec la pâte à l'aide d'une grande cuillère à soupe.

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Râpez les courgettes et les essorer. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et verser les beignets par cuillerées. Pour se faire plaisir à l'apéro ou en entrée, un assortiment de beignets salés est toujours une bonne option.