Fleurs De Courgettes Crues En Salade

Fleurs De Courgettes Crues En Salade. Salade de courgettes crues à l'huile de cameline Une salade très fraîche et légère, délicatement parfumée à l'huile de cameline. Salez, poivrez et mélangez. Ôtez le pistil des fleurs de courgette et garnissez-les délicatement de farce aux fromages.

Courgettes crues en salade, vinaigrette acidulée (raw food) | Courgette crue, Courgette, Recette ...
Courgettes crues en salade, vinaigrette acidulée (raw food) | Courgette crue, Courgette, Recette … (Ruby Mullins)

Herbes fraiches de votre choix (menthe par ici) Laver les courgettes puis les peler une côte sur deux. Courgette (fleur de) La courgette est une plante potagère (famille des Cucurbitacées) cultivée pour ses fruits. Pour ceux qui connaissent très bien les fleurs de courgettes, notamment cuites et garnies d'une farce à base de viande et de riz, je suis sûre que cette variante-là vous ne la connaissiez pas, je me trompe ?

Pressez soigneusement les courgettes pour éliminer le maximum d'eau de végétation, puis mettez-les dans un saladier.

Détaillez-les grossièrement en lanières en suivant leur découpe.

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Salade de courgettes crues et de fenouil à la Thai. Je n'ai jamais été une adepte de salades (ni de balsamique d'ailleurs) et bien cette salade a remis en question toute ma vie ! Cela pourrait ralentir la production des courges et courgettes!