Recette Courgettes Rondes Farcies Au Brocciu

Recette Courgettes Rondes Farcies Au Brocciu. Ajoutez-le au brocciu avec les dés de. Mélanger le brocciu avec les oeuf et les feuilles de menthe hachées.

Les Meilleures Recettes de Brocciu et Courgettes
Les Meilleures Recettes de Brocciu et Courgettes (Daniel Sims)

Le brocciu est un fromage frais corse obtenu à partir du petit lait chauffé. A défaut, on peut très bien faire cette recette avec de la brousse de brebis quer l'on trouve dans le commerce. Dans cette généreuse recette corse, la saveur douce des courgettes est relevée par le brocciu au caractère affirmé, le tout rafraîchi par quelques feuilles de menthe.

Dans cette généreuse recette corse, la saveur douce des courgettes est relevée par le brocciu au caractère affirmé, le tout rafraîchi par quelques feuilles de menthe.

Mélanger le brocciu avec les oeuf et les feuilles de menthe hachées.

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Coupez les courgettes dans le sens de la longueur (attention de ne pas les casser). Joli plat végétarien ou accompagnement de viandes grillées, ces courgettes rondes raviront tous les gourmands ! Cette recette corse délicieuse et simple à réaliser met en scène des courgettes farcies au briocciu, au jambon vuletta et à la mie de pain.