Recette Fleurs De Courgettes Farcies A La Viande

Recette Fleurs De Courgettes Farcies A La Viande. Je n'ai pas suivi la recette traditionnelle de Nice (dont la farce se fait avec du riz, du parmesan et du petit salé). Essuyez les courgettes fleurs avec un linge humide, ouvrez les corolles, enlevez les pistils.

Recette - Fleurs de courgette farcies | 750g
Recette – Fleurs de courgette farcies | 750g (Mina Olson)

Mettre une goutte d'huile d'olive dans la fleur. Une super recette des courgettes farcies à la viande de steak hachée. Mettre quatre courgettes vides et leur chapeaux sur une assiette qui puisse passer au micro-ondes.

Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence.

Mélangez la viande, le jambon, le hachis, la chair de courgette, l'œuf et la ciboulette.

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Les Meilleures Recettes de Courgettes Farcies et Viande

Sans les peler, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez chaque moitié de courgette avec une petite cuillère en gardant une certaine épaisseur. J'ai donc choisi de faire une farce plus épicée et légère qui n'en est pas moins savoureuse. Coupez le chapeau des courgettes, évidez-les à l'aide d'une cuillère.