Recette Concombre A La Creme Menthe

Recette Concombre A La Creme Menthe. Ajouter la menthe et passer la préparation au mélangeur afin d'obtenir une consistance bien lisse. Rincer et égoutter, essuyer dans un linge propre.

Recette concombre à la crème citronnée - Cuisine / Madame Figaro
Recette concombre à la crème citronnée – Cuisine / Madame Figaro (Julia Jefferson)

Vous pouvez remplacer le persil par de la menthe et pour les amateurs ajouter un filet de jus de citron. Mettez les rondelles de concombre dans un bol, ajoutez la crème et mélangez le tout à l'aide d'une fourchette. La recette par Les Vagabondages de [email protected]

Découpez le concombre (s'il n'est pas bio, épluchez-le) en rondelles très fines.

A l'aide d'un blender, mixer les dés de concombres, l'ail, la menthe, la crème, le jus du citron, l'huile d'olive.

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Réserver au réfrigérateur. Éplucher le concombre, le. Rincer et égoutter, essuyer dans un linge propre. Pendant ce temps il dégorgera (une partie de l'eau du concombre sera absorbé par le sel).