Raita De Concombre

Raita De Concombre. Une recette fraîche d'inspiration indienne pour l'apéritif. Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients avec le yaourt.

Raïta de Concombre et Coriandre | Recette en 2020 | Coriandre, Concombre, Cuisine indienne
Raïta de Concombre et Coriandre | Recette en 2020 | Coriandre, Concombre, Cuisine indienne (Martin Roberson)

La recette par Flo/Au Fil du Thym. Recette Raïta au concombre et à la pomme. Celle-ci en particulier, n'a pas son pareil côté fraicheur pour l'été. .

Cette petite salade fraîche est un accompagnement de base, on pourra alors la retrouver à tous les repas et à toutes les sauces.

Y ajouter la menthe hachée, le jus de citron, l'ail écrasé, le cumin, la poudre de chili et le sel.

Raïta de concombre : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG

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Recette indienne de Raïta de concombre – Tasties Foods

Lavez le concombre puis coupez-le (**) en petits cubes ou râpez le. Couper la tomate et le demi concombre en dés avec un coupe crocodile gros trou*. Dans un saladier, mélanger l'ensemble des ingrédients avec le yaourt.