Recettes Muffins Legumes

Recettes Muffins Legumes. Versez sur la farine et mélangez très rapidement sans travailler la pâte. Peler et couper les légumes en petits dès.

Mini Muffins aux légumes à 0 SP WW - RECETTE PLAT
Mini Muffins aux légumes à 0 SP WW – RECETTE PLAT (Amelia Romero)

Installer le kit découpe légume avec la râpe A (petite râpe). Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Les muffins salés sont un très bon accompagnement pour vos soupes, vos salades, ou à tremper dans du houmous par exemple.

Remplissez rapidement sans travailler la pâte.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de sodium, la muscade et le gingembre.

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Les muffins doivent être bien dorés à l'extérieur et cuit à l'intérieur. Dans un bol battez l'oeuf puis ajoutez le lait, la farine, la levure et le parmesan, salez poivrez puis mélangez au fouet. Les faire revenir dans l'huile d'olive, puis les verser sur du papier absorbant pour les égoutter et les laisser refroidir.