Recette De Concombre Vinaigrette

Recette De Concombre Vinaigrette. Faire une vinaigrette allégée Au contraire de la version classique intégrant de l'huile et du vinaigre, cette recette se prépare avec de la moutarde et des fines herbes. Vous cherchez des recettes pour concombre à la vinaigrette ?

Recette de salade de concombre facile (salade de concombre et oignon)
Recette de salade de concombre facile (salade de concombre et oignon) (Sean Bass)

Pour ma recette de cornichons j'utilise le concombre Kirby qui est une variété anglaise de taille plus petite que le concombre classique de table. Déposez en couches les concombres et les ognons dans un récipient. Pelez les concombres en laissant une bande de peau sur deux.

Il s'agit en quelque sorte de nos premiers pas vers la cuisine moléculaire puisque la vinaigrette est une émulsion instable de deux liquides, l'huile et le vinaigre. À base de vinaigre, d'huile et de sel, elle accompagne vos salades composées mais aussi vos viandes, comme un reste de pot-au-feu et vos.

Déposez en couches les concombres et les ognons dans un récipient.

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Mettez-les dans un saladier et saupoudrez généreusement de sel. Mélanger, goûter et ajouter un peu de sauce soja si ce n'est pas assez salé. Sous votre supervision, vos enfants peuvent vous aider à préparer cette recette.